威遠新店七星椒業有限公司

威遠新店七星椒業有限公司于1999年8月建立，基地設在威遠縣新店鎮，占地100畝，現有職工150人，其中高、中技術人員24人，占職工總人數的30%，并聘請西南農業大學植保、農學、食品科學專家、教授為技術顧問。公司成立來，始終堅持"務實創新，發展求進"為經營理念，緊緊抓住西部大開發和國家大力提倡農業產業化發展的歷史機遇，經過近三年的經營實踐，企業發展壯大。公司采取"公司+基地+農戶"的形式與種植戶連接，其主要操作方式：

1、公司建立科技示范園，對七星椒生長的溫度、濕度、育苗、栽培、施肥、蟲害防治、采果、提純復壯進行科學研究，積累經驗指導農戶。

2、在新店鎮一品、新和、帽塘等地向農民土地流轉，用黃谷或玉米補償農民，由公司技術指導，在當地請臨時工統一育苗、統一栽培和收采。

3、在新店鎮騎龍、金蓮、民望等村社簽定種植合同，公司統一育苗按種植面積分配各戶，定期集中種植戶學習實踐，提供技術、信息等資料。按定單合同單價如數收購鮮椒。

公司目前開發干椒、醬椒、泡椒、椒油、椒面、椒餅、辣椒醬及鮮椒8個系列60多個品種。七星椒投放市場后倍受各界關注，1995年榮獲國家優質產品稱號并獲GB認證；2001年在浙江溫州"吉尼斯吃辣椒比賽"中指定為唯一用椒；同年新店鎮被四川省特產協會授予"四川七星椒之鄉"的譽稱，并列為2001年"第二批星火計劃"。七星椒產品暢銷全國，出口韓國、日本、斯里蘭卡、荷蘭等國家和地區。今年與重慶、成都、內江、自貢、等地商場簽訂七星椒各類產品銷售合同，合同金額達1600萬元。

加速產業化發展，公司于2003年向新店農戶流轉土地606畝，向農戶簽定種植面積8000畝，鮮椒收購合同817萬公斤，單價2.6元/公斤。今年公司可實現銷售收入3500萬元，利稅640萬元。

為進一步響應國家西部大開發及發展地方特色經濟，公司力爭在原來系列產品研制的基礎上，兩年內投資3000萬元實現對辣椒堿、辣椒晶、辣紅素等高級產品及高科技原料的生產、提純。不斷推進威遠新店七星椒地方名優特產的發展，推動地方經濟邁上新臺階。

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